34,00 €
Un vino fruttato e di grande bevibilità, una sfaccettatura del Sangiovese giovane e divertente.
Per la produzione di questo vino si è scelto di mantenere 100% grappolo intero. Il vino viene dunque fermentato con una macerazione semi carbonica per 10-12 giorni in vasche di acciaio chiuse. L’affinamento avviene in vasche di acciaio e cemento per 12 mesi.
Il colore è rosso brillante. Al naso ha una spiccata nota fruttata tipica della fermentazione carbonica. In bocca è snello e lineare, di ottima bevibilità e presenta una fresca mineralità dal retrogusto leggermente amaricante. Questo vino vuole presentarsi a palati curiosi sempre pronti ad essere sorpresi.
