31,00 €
Questo olio presenta sensazioni dolci ed avvolgenti, è particolarmente indicato per esaltare piatti delicati e non troppo speziati.
L’Olivastra Seggianese rappresenta il principale patrimonio genetico antico della zona, in termini di olivicoltura. Incastrate fra i nostri orti abbiamo un centinaio di piante secolari di Olivastra Seggianese, alberi che testimoniano oltre 200 anni di agricoltura e dalle quali otteniamo un olio più delicato e morbido.
Stile più leggero ed elegante questo olio ha un gusto persistente. Si possono percepire note di mandorla, salvia e erba di campo.
