110,00 €
Dai vigneti del versante Est di Montalcino, un Brunello corposo, ben strutturato e avvolgente.
La fermentazione avviene in grandi botti di rovere aperte per circa 20-25 giorni. Il primo 80% del processo avviene con rimontaggi aperti, mentre il restante 20% alla piemontese (infusione). Dopo di ché il vino affina nelle stesse botti grandi dai 24 ai 30 mesi; a seguire viene trasferito per un minimo di 12 mesi in vasche di cemento per poi riposare altri 12 mesi circa in bottiglia.
Questo vino, dal colore rosso rubino brillante, è pieno e compatto, dotato di una piacevole mineralità, frutto della coltivazione su terreni di marna bianca tipici del versante sud-est di Montalcino da cui provengono le uve. Al naso sprigiona aromi che spaziano dall’intenso profumo di arancia rossa alle fresche erbe mediterranee. Ogni sorso è ricco e dinamico e racconta la storia di un vino che con il tempo svelerà la sua intrigante personalità.
